アンティーク箱火鉢 火道具フルセット完備 昭和レトロ民具古民家インテリア目立った傷や汚れなし

商品紹介:
日本のアンティーク「木製箱火鉢（かくひばち / 角火鉢 / 手あぶり火鉢）」道具一式
鑑定内容
本体: 四角い木箱（角型火鉢）
美しい指物細工（蟻継ぎ・三方留め）側面に金属取っ手付き
内部が焦げているのは炭火の使用痕で、本物の新品正常です
底に砂や灰を敷いて使うタイプ
付属品（フルセット）:
鉄製円形火受けリング（三脚スタンド・五徳代わり）
焼き網（グリル網）
火箸・トング各種（灰かき、炭挟み、長串5〜6本、小型ツール）
波打った形状のものは、特定の器を固定したり、火力を調整する補助具です
刻印:
年代・材質: 大正末〜昭和中期（1920〜1950年代頃）の民具
一般家庭用の実用品ですが、道具がすべて揃った完備品は希少
使用する場合: 底に砂や灰を敷き、備長炭で
囲炉裏（または火鉢）を囲んでの料理は、単なる食事を超えた贅沢な時間になります
直火の遠赤外線効果で、外はパリッと、中はふっくら仕上がるのが最大の特徴です
( 調理実例 )
​1. 串焼き（囲炉裏料理の定番）
​五徳の周りの灰に串を刺して​鮎・岩魚の塩焼き: 魚の口から串を刺し、炭火の遠赤外線でじっくり焼きます
​2. 鉄瓶・鍋料理（五徳を活用）
​五徳の上に鍋や鉄瓶を置いて​熱燗 鉄瓶でお湯を沸かし、徳利を浸して温める
​3. 網焼き
​五徳の上に焼き網をのせるだけ。
​焼き餅: 市販のお餅が、驚くほどふっくら香ばしく焼けます
​干物・エイヒレ: 少し炙るだけで、最高の酒の肴になります
​椎茸の網焼き: 傘の内側に汗をかいてきた頃に醤油を数滴垂らしていただくのが絶品です
​4. 灰の中での調理
​アルミホイルを活用して、炭の熱を直接利用
​焼き芋: 濡らした新聞紙とアルミホイルで包んで灰の中に埋めておくだけ
​焼き栗: 切れ目を入れた栗を灰のそばに置くとホクホクに仕上がります
​ご使用上の注意点
​​換気: 炭火は一酸化炭素が発生するため、1時間に1〜2回、必ず窓を開けて換気
- サイズ
縦 23cm 横 29.5cm
幅 29.5cm
- 出品に際し、
アンティーク品ですので、最小限のクリーニング済み
消毒　消臭済み

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